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Dolci

Pasta frolla alle mandorle

Ecco come preparare una buona pasta frolla alle mandorle: Mettete tutti gli ingredienti e impastate sia con l’impastatrice che a mano e fatene un impasto morbido tale da poter essere steso con le dita. Infarinate il piano di lavoro in modo da isolarlo bene ed evitare che si impiastricci alle...
12 Marzo 2019
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Ciambellone allo yogurt

Versate in una ciotola dello sbattitore le uova con lo zucchero e lavoratele bene  fino a che saranno belle gonfie e spumose. Ora aggiungete lo yogurt e l’olio e continuate a lavorare, versate poi pian piano la farina setacciata con il lievito e la vanillina e incorporate poco per volta....
4 Marzo 2019
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Plumcake alle mandorle

Montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, poi emulsionate l’olio col latte e aggiungetelo al composto. Man mano incorporate anche la farina mescolata al lievito. In ultimo aggiungete la granella di mandorle e mescolate a mano con una spatola. Imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake...
26 Febbraio 2019
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Sbrisolona con nutella e cereali al cioccolato

Impastate tutti gli ingredienti a mano o nel robot fino a ridurre il tutto in piccole briciole. Stendete metà delle briciole in uno stampo da 26 cm ben imburrato ed infarinato poi aggiungete metà dei cerali e premete leggermente per farli affondare nelle briciole, poi fate cadere la nutella ,...
17 Febbraio 2019
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Sbrisolona alla marmellata ai frutti di bosco

Mettete tutti gli ingredienti nel robot e impastate fino a quando tutto sarà ridotto in piccole briciole. Potete anche impastare a mano. Imburrate e infarinate lo stampo da 26 cm poi distribuite metà delle briciole sul fondo della teglia antiaderente poi verste la marmellata (fatela riscaldare appena nel microonde così...
17 Febbraio 2019
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Sbrisolona alla nutella e cioccolato

Accendete il forno a 180 gradi e poi cominciate ad impastare tutti gli ingredienti fra loro con la punta delle dita o nel robot fino a creare tante piccole briciole. Lasciate da parte le codette di cioccolato e la Nutella. Imburrate e infarinate lo stampo poi distribuite metà delle briciole...
17 Febbraio 2019
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torta di mele meringata

Tagliate le mele a tocchetti e lasciatele appassire dolcemente in una padella insieme allo zucchero, al burro e alla fiala al rum. Mescolate di tanto in tanto fino a quando cominceranno a caramellare. Nel frattempo preparate la base. Unite gli ingredienti per preparare la base ed impastate velocemente lasciando l’impasto...
11 Febbraio 2019
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Ciambella allo sciroppo di arancia

Montate le uova con lo zucchero poi aggiungete il mascarpone e lavorate ancora un minuto. In due tempi aggiungete la farina mescolata al lievito e alla vanillina. Grattugiate la buccia di arancia e aggiungetela al composto. Ricavate il succo di arancia e tenetelo da parte. Imburrate ed infarinate uno stampo...
9 Febbraio 2019
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Torta farcita all’arancia pronta in forno

Ecco come preparare la torta farcita all’arancia pronta in forno: Montate le uova con lo zucchero poi emulsionate il latte con l’olio e versatelo nel composto di uova. Lavorate per un minuto poi aggiungete in due riprese la farina col lievito. Prendete uno stampo da 26 cm e o imburrate...
29 Gennaio 2019
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croccantini al cioccolato bianco

Sciogliete il cioccolato al microonde o a bagnomaria poi versatevi la granella e mescolate bene. Prelevate col cucchiano dei piccoli mucchietti di composto e disponeteli su carta forno. Lasciate asciugare bene prima di porli nei pirottini e poi conservarli in scatola di latta.  
15 Dicembre 2018
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