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Dolci

Tartufoni con ripieno goloso

Sminuzzate della torta al cioccolato con le mani,  unite il mascarpone e amalgamate bene. Con questo impasto formate i tartufi grandi quanto una noce grande e premendo al centro fate un incavo bello largo. Riempite l’incavo con della nutella bianca e poi piano piano richiudeteli. Se non riusciste a chiuderli...
13 Aprile 2020
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Danubio soffice alla crema

Sbriciolate il lievito nella ciotola impastatrice e aggiungete il latte, lo zucchero e le uova. Fate andare per un minuto poi aggiungete la farina poco per volta e lavorate per una decina di minuti, dopodiché aggiungete il sale e il burro a piccoli tocchetti per volta. Impastate ancora per dieci...
10 Aprile 2020
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Crostata con crema di mandorle e marmellata

Per la frolla impastate burro, uova, zucchero, la farina e il lievito mescolati insieme fino ad ottenere un composto omogeneo che stenderete e metterete direttamente lo stampo in frigorifero per il tempo che preparerete la crema di mandorle. Lavorate le uova con lo zucchero a velo poi aggiungete le mandorle...
24 Marzo 2020
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Banana plumcake

Mettete nel robot le banane, lo zucchero e il burro e frullate il tutto. Aggiungete le uova e lavorate per un minuto, infine inserite la farina e il lievito e fate andare per un minuto ancora. Quando il composto sar ben omogeneo, imburrate ed infarinate uno stampo da plumcake da...
3 Marzo 2020
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Pandarancia di tarocchi

Non ridete per il titolo ma usando i tarocchi come arance, capite bene che il titolo se lo meritava! Lavate bene le arance a buccia sottile, i cosidetti tarocchi, sbucciatele e tagliatele a tocchetti sia la polpa che la buccia. Nel frullatore mettete lo zucchero e le scorze di arancia....
2 Marzo 2020
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ciambellone alla crema

Preparate mezza dose di crema pasticcera seguendo la ricetta che trovate su questo sito e lasciatela intiepidire. Per la crema cliccate qui https://www.lemeravigliedicicetta.it/crema-pasticcera/ Nel frattempo, mettete nel frullatore le uova, lo zucchero e le arance private della buccia e frullate, poi aggiungete l’olio di semi e il latte. Lavorate per...
29 Febbraio 2020
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Cake pops

Ecco come fare i cake pops Sbriciolate il panettone, unite il mascarpone, lo yogurt, le gocce di cioccolato e lavorate fino a ridurre in poltiglia. Preparatevi dei vassoi e fate delle palline, infilzate ogni pallina con uno stecchino e mettete in frigo per un’ora a rassettare. Dopo il riposo, sciogliete...
11 Gennaio 2020
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Torta piumino

Fate così la torta piumino: Montate le uova con lo zucchero e l’essenza di vaniglia poi emulsionate il latte con l’olio e aggiungeteli in una sola volta, continuate a montare poi unite la farina. Lavorate il composto a velocità media per un paio di minuti infine aggiungete il lievito e...
7 Gennaio 2020
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Biscotti ai mirtilli rossi

Biscotti ai mirtilli rossi, una vera leccornia..mettete i mirtilli in una coppetta, versate il liquore e riscaldate al microonde per mezzo minuto. Disponete la farina a fontana e mettetevi tutti gli ingredienti al centro. Lavorate e in ultimo aggiungete i mirtilli ben ammollati nel liquore. Lasciate l’impasto in frigo per...
14 Dicembre 2019
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Torta panettone di casa

Fate così la torta panettone di casa. Montate bene le uova con lo zucchero poi aggiungete a filo l’olio e poi lo yogurt e l’essenza di panettone, se non la trovate mettete le essenze di limone e arancio e rum, mezza fiala per ognuna. Aggiungete infine la farina setacciata assieme...
10 Dicembre 2019
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