Rotolo con crema di ricotta e fragole
Procedimento Dividete i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve e teneteli da parte. Montate i tuorli insieme allo zucchero e alla vanillina per qualche minuto fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete a filo anche l’olio. Mescolate alla farina, il lievito e la vanillina e aggiungetela al composto...