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Dolci

Torta tira baci

Fate così la torta tira baci: Preparate la crema pasticcera mettendo a bollire 400 ml di latte e il restante usatelo per preparare una pastella con lo zucchero, la farina, la scorza di limone, l’amido e i tuorli. Appena il latte comincerà a bollire versate il composto a filo e girate...
18 Luglio 2018
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Plumcake di banane e gocce di cioccolato

Lavorate appena qualche minuto le uova con lo zucchero poi unite il latte, lo yogurt e il burro morbido. in ultimo le banane mature a tocchetti. In un’altra ciotola mischiate gli ingredienti secchi, ovvero la farina, il lievito e metà delle gocce di cioccolato . Con una spatola unite, mescolando...
9 Giugno 2018
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torta al cocco e ciliegie

Montate le uova con lo zucchero per circa 10 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Quando le uova con lo zucchero saranno ben montate continuate mescolando a mano e aggiungete lo yogurt, il latte, la panna e la farina con l’amore fecola e il lievito vanigliato setacciati...
8 Giugno 2018
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torta alla panna con marmellata

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e lavorateli alla minima velocità. Foderate una teglia da 26- 28 cm e foderatela con carta forno poi stendete l’impasto con l’aiuto di una spatola. Livellate e fate delle fossette una vicono all’altra con un cucchiaino. Riempite ogni fossetta con un cucchiaino colmo...
15 Maggio 2018
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cagnolini biscottosi

Lavorate tutti gli ingredienti tranne il cacao e fatene un panetto morbido e compatto. Dividete in due il panetto e ad uno aggiungete il cacao e incorporatelo così da ottenere un panetto al cacao. Infarinate il piano di lavoro e stendete due sfoglie, una chiara ed una scura e ritagliate...
11 Maggio 2018
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cestini leggeri alla marmellata

Unite gli ingredienti sul piano di lavoro e impastate fino ad avere  una massa morbida ma compatta. Stendete una sfoglia e ricavatene dei cerchietti. Poi fate un filoncino e arrotolate il bordo di ogni cerchietto. Riempite con marmellata, crema o nutella. Adagiatele man mano su carta forno e cuocete a...
3 Maggio 2018
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Torta di mele speciale

In una ciotola capiente mescolare la farina con lo zucchero e  il lievito setacciato. Tagliate il burro freddo di frigorifero a cubetti e unitelo alle farine insieme allo yogurt e riducete in briciole con una forchetta o con le mani. Fate rinvenire i mirtilli in un po’ di acqua calda...
28 Aprile 2018
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