I quattro “Cicettari”
I quattro “Cicettari” de Le Meraviglie di Cicetta. Tante ricette facili e veloci tutte da scoprire! Scoprili nel negozio
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Cantucci morbidi con mandorle e cioccolato
Per preparare i morbidi cantucci formate la classica fontana di farina e buttateci dentro le uova, lo zucchero e mescolate. Aggiungete il miele, la vaniglia e formate un panetto che sarà appena appena appiccicoso. A questo punto aggiungete le mandorle e le gocce di cioccolato. Infarinate un pochino il piano...
7 Novembre 2019
“Apple pie” o torta di mele all’americana con marmellata di mirtilli
Per la vostra torte di mele prima di tutto bisogna preparare l’impasto per la base e per la copertura della torta. Mettete in una ciotola la farina e zucchero, con un pizzico di sale e il burro a fiocchetti. Impastate finché non ottenete un composto granuloso. Versate lentamente l’acqua fredda...
5 Novembre 2019
Orecchiette con sugo di salsiccia di Norcia e olive
Mettete un fondo di olio in un tegame e fate soffriggere gli spicchi di aglio poi tuffatevi i pomodori a pezzettini, l’alloro, le olive e la salsiccia. Salate, chiudete col coperchio e cuocete per 15 minuti. Nel frattempo cuocete le orecchiette molto al dente, scolatele e poi passatele nel sugo....
4 Novembre 2019
Torta goduriosa al cioccolato con bagna al rum
Preparatevi 300 gr di crema pasticciera e lasciatela raffreddare. (Trovate la ricetta sul sito e seguitela aggiungendo una fiala di essenza all’arancia.) Nel frattempo, mescolate in una ciotola capiente la farina con lo zucchero, il lievito e il cacao. Emulsionate l’olio col latte e l’acqua. Quindi unite alle farine le...
1 Novembre 2019
Involtini di verza araganati
Ricavate dalla verza le foglie esterne più grandi. Lavatele e scottatele per 5 minuti in acqua bollente, poi scolatele e poggiatele sul piano di lavoro. Nella stessa acqua lessate la verza rimasta tagliata a fette. Scolatela e cuocetela in un tegame con olio, pomodori, aglio sale e pepe per 20...
26 Ottobre 2019
Torta facilissima di mele e noci
Sbucciate e tagliate le mele a fette. Sgusciate le noci e tenetele da parte. Montate le uova con lo zucchero poi unite a filo l’olio e dopo ancora la farina col lievito e la vanillina. Fatto questo, preparate uno stampo da 24 cm con burro e farina o con lo...
25 Ottobre 2019
Ciambellone all’arancia con gocce di cioccolato
Mettete gli albumi in una ciotola con un pizzico di sale e montateli a neve ferma e metteteli da parte. Montate i tuorli con lo zucchero poi aggiungete il burro fuso tiepido, la buccia di arancia grattugiata, il latte o il succo di arancia se preferite un gusto intenso e...
22 Ottobre 2019
Torta pensando a te di cioccolato e crema di ricotta
Montate le uova con lo zucchero e l’essenza di vaniglia poi emulsionate il latte con l’olio e aggiungeteli in una sola volta. Continuate a montare poi unite il cacao e la farina. Lavorate il composto a velocità media per un paio di minuti infine aggiungete il lievito e incorporatelo bene....
21 Ottobre 2019
Torta cremosa al limone
Preparate prima la crema così mentre preparerete la torta si raffredderà un pochino. Quindi in un pentolino fate sciogliere il burro. In una ciotola battete le uova con lo zucchero, il latte, l’essenza di limone e l’amido di mais. Versate il composto nel pentolino e girate fino a quando si...
8 Ottobre 2019
Brioche del mattino
Sciogliete il lievito nel latte appena tiepido con lo zucchero, il miele e l’essenza di arancia o vaniglia se la preferite come gusto. Aggiungete poi metà della farina e l’uovo e lavorate per qualche minuto poi aggiungete l’altra metà della farina e lavorate fino a quando la pasta comincerà a...
7 Ottobre 2019
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