https://www.lemeravigliedicicetta.it

Slide

gnocchi alla romana con pesto e burrata

Ecco il passo passo dei gnocchi alla romana con pesto e burrata: In una pentola a bordi alti mettete il latte, l’acqua, il burro e il sale e portate a ebollizione. Poi versateci il semolino e girate fino a mescolare bene tutto. Continuare a girare e cuocere il semolino per...
2 Maggio 2016
Like
Leggi
Commenta
4.739

Plumcake salato con olive e provolone

Ecco il passo passo del plumcake salato con olive e provolone: Battete le uova col sale, aggiungete l’olio poi la farina col lievito e mescolate bene. Io ho usato la farina 00 “Selezione Casillo”, veramente ottima. Aggiungere il provolone a dadini e metà delle olive tagliate a metà. Foderate uno stampo rettangolare da...
26 Aprile 2016
Like
Leggi
2 Commenti
7.021

Tortine alla banana

Ecco il passo passo delle tortine alla banana: Grattugiate la buccia del limone poi premetene il succo. Tagliate la banana a fette (15 fette quante saranno le tortine che usciranno) e copritele di succo di limone. Se dovesse avanzare un pezzo di banana tagliatela a dadini e bagnate anche questi...
24 Aprile 2016
Like
Leggi
Commenta
2.759

Brioches salata corona del re

Preparate il lievitino in una tazza grande mettendo il lievito, lo zucchero, l’acqua tiepida ed infine la farina. Mescolate bene e fate riposare coperta da pellicola. Dopo la lievitazione, mettete nella ciotola impastatrice il latte, l’uovo, l’olio, il sale e fate miscelare bene, poi aggiungete in più riprese le farine...
21 Aprile 2016
Like 1
Leggi
Commenta
2.755

Ciambella Brioche alla crema

Preparate il lievitino mescolando il lievito di birra con lo zucchero e l’acqua tiepida poi aggiungete la farina. Mescolate bene, coprite con una pellicola e fate riposare per mezz’ora. Nella ciotola impastatrice mettete l’uovo, lo zucchero, il latte, la buccia di arancia, l’olio e usando la frusta lavorate per un...
18 Aprile 2016
Like
Leggi
10 Commenti
14.045

Roselline di patate con farcia di ricotta

Ecco il passo passo delle roseline di patate con farcia di ricotta: Sbucciate le patate e affettatele sottilmente. Stendete la pasta sfoglia e tagliatela di lungo in sei strisce che a loro volta taglierete a metà. Disponete quattro o cinque fette di patata, a seconda della grandezza, sulla striscia di...
16 Aprile 2016
Like 2
Leggi
Commenta
3.090

Involtini di tacchino con salvia e spek

Ecco il passo passo degli involtini di tacchino con salvia e spek: Sistemate le fette di carne sul piano di lavoro. Conditele con sale, pepe, grana a scaglie o grattugiato, una foglia di salvia, qualche dadino di spek e qualche dadino di grasso (chiedetelo al vostro macellaio). Avvolgete gli involtini...
16 Aprile 2016
Like
Leggi
Commenta
2.267

Rustico con ripieno di verza saporita

Ecco il passo passo del rustico con ripieno di verza saporita: Fate dorare la cipolla tritata in un fondo di olio poi aggiungetevi la carne e fatela rosolare. Aggiungete i pomodorini, la verza tagliata piccola piccola e mescolate bene. Infine aggiungete il vino e fate evaporare. Condite con sale, pepe,...
16 Aprile 2016
Like 3
Leggi
Commenta
4.114

Occhi di bue alla marmellata

Ecco il passo passo per gli occhi di bue alla marmellata: Lavorate grossolanamente le uova con lo zucchero poi aggiungeteci il burro morbidissimo ed infine la semola mescolata al lievito e alla vanillina. Aggiungete la semola poco per volta ed incorporatela senza lavorare troppo il composto. Io ho usato la semola per frolle...
16 Aprile 2016
Like 2
Leggi
Commenta
3.978

Ⓒ Le Meraviglie di Cicetta 2023 - Privacy Policy  Cookie Policy  //  Credits: AAD&P