Plumcake salato con olive e provolone
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
15'
Tempi di cottura
35'
Tempo totale
50'
Ingredienti per
- 3 uova
- 50 ml di olio di oliva
- 100 gr di farina 00 "Selezione Casillo"
- Sale
- 1 bustina di lievito per salati
- 100 gr di provolone dolce o piccante
- 100 gr di olive nere denocciolate
Ecco il passo passo del plumcake salato con olive e provolone:
Battete le uova col sale, aggiungete l’olio poi la farina col lievito e mescolate bene. Io ho usato la farina 00 “Selezione Casillo”, veramente ottima.
Aggiungere il provolone a dadini e metà delle olive tagliate a metà. Foderate uno stampo rettangolare da 24 cm con carta da forno e versatevi il composto. Tagliate il resto delle olive e mettetele in superficie. Infornate a 180 gradi per circa 30 minuti ed ecco il plumcake salato con olive e provolone pronto per la delizia del palato.
Sofficioso sofficioso da abbinare ad fresco rosato.
Kiss/Cicetta
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il Rosato da Bombino nero DOCG PRIMALUCE delle CANTINE CARPENTIERE
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Con cosa possiamo sostituire le olive?
Grazie!
Carciofi i, funghetti, verdure a dadini saltate prima in un Po di olio