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Spezzatino di cinghiale

Ecco come preparare lo spezzatino di cinghiale: Tagliate la carne a piccoli pezzi e mettetela a marinare con tutte le verdure e le erbe aromatiche. Ricoprite con mezzo litro di vino rosso e lasciate riposare la carne do cinghiale per tutta la notte se fosse possibile altrimenti otto ore potrebbero...
26 Ottobre 2017
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Pantacce e borlotti

Ecco come preparare le pantacce e borlotti: Mettete un fondo di olio in una padella e lasciate rosolare lo spicchio di aglio con i pomodori, i peperoncini e la foglia di alloro. Aggiungete poi i fagioli borlotti Granoro, salate e mescolate. Appena cominciano a sfrigolare aggiungete mezzo litro di brodo...
20 Ottobre 2017
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Bombette di carne e bacon

Ecco il passo passo per la preparazione delle bombette di carne e bacon: Lavorate la carne con tutti gli aromi e l’olio, mescolate e ricavatene delle piccole polpettine dette appunto bombette. Arrotolate ogni bombetta in una fetta di bacon, inserite una foglia di alloro e sigillatele stringendo il bacon intorno...
19 Ottobre 2017
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Baccalà in bianco

Ecco la ricetta del baccalà in bianco: Tagliate a fette sottili le patate e sbollentate per cinque minuti i filetti di baccalà e poi sbriciolatelo. Adagiate in un tegame le fette di patate e condite con olio, sale, pepe, cipolla affettata sottilissima, prezzemolo e olive nere. Continuate sovrapponendo il filetto...
14 Ottobre 2017
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Spaghetti al pesto con spek

Ecco come preparare gli spaghetti al pesto con spek: Con una vasta gamma di prodotti Granoro cucinare è facilissimo. Per questo piatto farete rosolare lo speck in un filo di olio extravergine di oliva Dedicato poi aggiungerete il pesto Granoro e lascerete sulla fiamma un minuto ancora. Cuocete nel frattempo...
13 Ottobre 2017
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Uova sottocoperta con spinaci

Fate così le uova sottocoperta con spinaci: Sbollentate gli spinaci in acqua bollente, quindi scolateli e passateli in padella con un filo di olio. Saltateli un pochino poi allargateli creando una base e formate quattro fossette col cucchiaio. In ogni fossetta fate cadere un uovo. Salate, pepate, irrorate con un...
6 Ottobre 2017
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Gnocchetti con piselli e speck

Ecco come preparare i gnocchetti con piselli e speck: Rosolate in una pentola il misto per soffritto in un fondo di olio extravergine di oliva poi aggiungetevi lo speck, rosolate anch’esso ed infine unite i piselli. Aggiungete scarso mezzo bicchiere di acqua e cuocete per 15 minuti. Nel frattempo cuocete...
4 Ottobre 2017
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Petto di pollo alla crema

Fate così il petto di pollo alla crema: Mettete il misto per soffritto e i pomodori secchi tagliuzzati in un fondo di olio in una larga padella e fate rosolare. Aggiungete, poi, i dadoni di pollo ben infarinati e fate dorare bene la carne. Spolverate con il prezzemolo tritato e...
3 Ottobre 2017
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Melanzane facilissime

Tagliate a fette di un cm le melanzane e disponetele su carta forno direttamente sulla teglia. Conditele con olio, sale, pepe, origano, parmigiano e  pomodorini. Su metà delle fette aggiungete anche un cucchiaio di tonno sgocciolato. Eseguite una veloce ripassata con olio di oliva Infornate a forno caldo a 200...
1 Ottobre 2017
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Cestini di mozzarella al tonno

Ecco come preparare i cestini di mozzarella al tonno: Incidete centralmente le mozzarelle e scavatele. Rimuovete la parte centrale della mozzarella e riempitela col tonno sgocciolato e mescolato ai capperi, completate con mezzo pomodoro. Sistemate le mozzarelle su un letto di rucola condita con olio extravergine di oliva, sale e...
28 Settembre 2017
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