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Delizia del mattino alla marmellata

Fate così i bon bon del mattino alla marmellata: Potete usare l’impastatrice o lavorare a mano come in questo caso. Sbriciolate il lievito nella ciotola impastatrice e aggiungete il latte, lo zucchero e le uova, tranne un tuorlo. Fate andare per un minuto poi aggiungete la farina poco per volta e...
5 Luglio 2020
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Torta fredda al limone

Ecco come preparare la torta fredda al limone: Tritate i biscotti col burro freddo e distribuite il composto tritato sul fondo di uno stampo da 26 cm. Mettete in frigo. In una ciotola montate la panna, in un’altra ciotola montate il mascarpone con lo zucchero. Raccogliete il succo filtrato del...
27 Giugno 2020
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Timballo di riso e prosciutto

Fate così il timballo di riso e prosciutto: Cuocete per 10 minuti il riso poi scolatelo e conditelo con abbondante olio e 80 gr di parmigiano. Foderate uno stampo da ciambella da 24 cm(ma potreste usare anche una pirofila quadrata o rettangolare) con le fette di prosciutto cotto poi versate...
22 Giugno 2020
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Minestra di riso e ceci

Minestra di riso e ceci, una delizia: Mettete a bagno i ceci per una notte poi sciacquateli e metteteli in pentola con acqua necessaria a coprirne il loro livello, aggiungete seguito il misto di sedano,carota e cipolla, il sale, l’olio e qualche pomodoro. Lasciate cuocere o a fuoco lento per...
22 Giugno 2020
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Bignè craquelin

Fate così i bignè craquelin: Preparate dapprima la pasta per i bignè. Mettete l’acqua in un pentolino con un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero e fate prendere il bollore poi aggiungete l’olio e subito dopo la farina tutta d’un colpo. Mescolate velocemente fino ad avere una massa compatta....
21 Giugno 2020
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Biscotti boomerang senza uova

Fate così i biscotti boomerang senza uova: Mettete in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e lavorate con le mani poi aggiungete l’olio e l’essenza alla mandorla. Aggiungete a questa crema la farina mescolata al lievito poco per volta. Avrete un pasta morbida molto delicata. Se per caso...
17 Giugno 2020
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Biscotti delizia senza uova

Ecco come preparare i biscotti delizia senza uova: Mettete in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e lavorate con le mani poi aggiungete l’olio e l’essenza di vaniglia. Aggiungete a questa crema la farina mescolata al lievito poco per volta. Avrete un pasta morbida molto delicata. Se per...
15 Giugno 2020
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Torta gaudiente al limone

Ecco come preparare la torta gaudiente al limone: Preparate la crema pasticcera seguendo la mia ricetta e lasciatela raffreddare e nel frattempo preparate la torta. Crema pasticcera Montate le uova con lo zucchero poi unite a filo l’olio, seguito dallo yogurt e il latte. Grattugiate la buccia del limone e...
14 Giugno 2020
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Torta gran gusto

Fate così la torta gran gusto: Cominciate col preparare la frolla morbida, dico morbida perchè la modellerete con le mani. Unite le uova con lo zucchero e la vaniglia e lavorate con la frusta, aggiungete il burro fuso ma freddo e mescolate ancora poi aggiungete man mano la farina e...
5 Giugno 2020
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