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Peperoni e patate al forno

Ecco come preparare i peperoni e patate al forno: Tagliate i peperoni a metà, privateli dei semi, sistemateli sulla piastra del forno e infornateli a grill per circa 30 minuti. Toglieteli bollenti dal forno e chiudeteli in un sacchetto di plastica per alimenti. Lasciateli intiepidire poi riprendete i peperoni e...
11 Luglio 2017
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Insalata fredda di riso alla marinara

Ecco come preparare una eccellente insalata fredda di riso alla marinara: Mettete in una padella l’olio, l’aglio e il vino bianco e le cozze. Portate la fiamma alta e aspettate che le cozze si aprano. Pepate e mescolate bene. Togliete le cozze e a metà togliete i frutti e metà...
7 Luglio 2017
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Nodini di maiale con piselli

Preparate i nodini di maiale con piselli così: Cuocete i piselli in un fondo di olio e il mix di verdure per 10 minuti, poi salate e pepate. Adagiate le fette di maiale, farcitele con un cucchiaio di piselli ed una spolverata di parmigiano, avvolgetele e fermatele con uno stecchino....
6 Luglio 2017
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Melanzane al forno con pennette all’amatriciana

Preparate le melanzane al forno con pennette all’amatriciana così: Tagliate a metà le melanzane, svuotatele e riducete a dadini la polpa. Mettete un fondo di olio extravergine di oliva Dedicato in una padella con gli spicchi di aglio tritati. Appena saranno dorati tuffatevi la dadolata di melanzana, salate, pepate e...
5 Luglio 2017
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Pollo allo zafferano con riso integrale

Preparate così il pollo allo zafferano con riso integrale: Sistemate le cosce di pollo in un tegame. Condite con sale pepe, uno spicchio d’aglio schiacciato, un filo di olio extravergine di oliva Dedicato e pomodorini tagliati a metà. Sciogliete la bustina di zafferano in un bicchiere d’acqua e versatelo sul fondo. Coprite e...
1 Luglio 2017
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Insalata caprese

Ecco come preparare una ottima insalata caprese: Tagliate a fette sia le mozzarelle che i pomodori e adagiate le fette sui piatti da portata. Condite con olio extravergine di oliva Dedicato, sale, pepe, sia la mozzarella che i pomodori poi alla prima aggiungete l’origano e ai secondi del basilico tagliuzzato....
30 Giugno 2017
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Fusilli ad insalata

Ecco come preparare i fusilli ad insalata: Cuocete i fusilli bucati e tirateli al dente, metteteli in una coppa, conditeli con olio extravergine di oliva Dedicato e lasciateli raffreddare un pochino (potreste anche passare i fusilli bucati sotto un getto di acqua fredda). Quando i fusilli bucati saranno tiepidi, conditeli con il...
28 Giugno 2017
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Polpette al sugo

Tritate la cipolla e fatela appassire in un fondo di olio caldo poi versate la passata e aspettate il bollore. Nel frattempo preparate le polpette lavorando la carne tritata con le uova, il parmigiano, il sale e il prezzemolo. Fatene delle polpette e tuffatele nel sugo bollente. Non giratele. Coprite...
24 Giugno 2017
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Pennette al pomodoro con tonno e ricotta marzotica

Ecco come preparare le pennette al pomodoro con tonno e ricotta marzotica: Mettete in un pentolino un fondo di olio e due spicchi di aglio, fate rosolare poi tuffatevi i pomodorini, il sale e cuocete per dieci minuti. A cottura ultimata aggiungete il tonno, il pepe e mescolate bene. Se avete delle olive...
24 Giugno 2017
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Involtini di carne e bacon con patate al forno

Ecco il passo passo degli involtini di carne e bacon con patate al forno: Mescolate la carne tritata con sale, pepe, una manciata di formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato. Prendete un poco di impasto per volta e fatene degli involtini fermandoli che avvolgerete nelle fette di bacon. Metà di involtini...
23 Giugno 2017
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