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Dolci

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frollini a pois

  • Biscotti e dolcetti
  • Dolci
per la frolla 500 gr di farina, 250 gr di burro, 2 uova, 200 gr di zucchero a velo, 1 fiala di essenz adi vaniglia, 1 bustina di lievito, 100 gr scagliette di cioccolato.  procedimento preparate la frolla, in ultimo aggiungete le scagliette, poi formate dei filoncini che farete riposare...
27 Luglio 2012
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coppe ai frutti di bosco

  • Dolci
  • Dolci al cucchiaio
 300 gr ricotta( o mascarpone se preferite) 100 gr zucchero 100 ml di panna biscottini a piacere bagnati appena con del liquore dolce o piccoli rettangoli di pandispagna 200 gr frutti di bosco  Preparazione Setacciare finemente 300 g di ricotta, mescolarla a 100 g di zucchero, poi  montate la panna...
27 Luglio 2012
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torta ai frutti di bosco

  • Dolci
  • Torte
un pds da 26 cm ( https://www.lemeravigliedicicetta.it/pandispagna/ ) mezzo litro di crema pasticcera ( https://www.lemeravigliedicicetta.it/crema-pasticcera/ ) bagna al mirtillo (o altra a piacere) 1 confezione di frutti di bosco lamelle di mandorla zucchero a velo procedimento cicettine preparate un buon pan di spagna, bagnatelo con un liquore al mirtillo (o...
26 Luglio 2012
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gocciole

  • Biscotti e dolcetti
  • Dolci
 300 gr di farina 140 gr di zucchero 100 gr di burro borbido 100 ml di panna 1 tuorlo mezza bustina di lievito 1 bustina di vanillina gocce di cioccolato  procedimento impastate e lasciate l’impasto in frigo per mezz’ora. riprendete l’impasto e formate dei cordoncini, dividetelo in tanti piccoli pezzi...
26 Luglio 2012
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kinder paradiso

  • Dolci
  • Torte
Per la torta: 300 g di burro morbido 300 g di zucchero 150 g di fecola 150 g di farina 00 8 tuorli 4 albumi 1 bustina di lievito q.b. vaniglia q.b. scorza di limone q.b. zucchero a velo vanigliato Per la farcia: 1/2 l di latte scorza di 1...
26 Luglio 2012
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kinder fetta a latte

  • Dolci
  • Torte
per la farcia 250 ml di panna fresca 1 cucchiaio di miele per la base 60 gr di albumi (sono  3) 60 gr di zucchero a velo 60 gr di burro ammorbidito 60 gr di farina 3 cucchiai di cacao amaro procedimento lavorare il burro con lo zucchero unire la...
26 Luglio 2012
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torta nocciolina

  • Dolci
  • Torte
 200gr burro 200gr zucchero 200gr farina 200gr nocciole tostate 2 uova 50 ml di latte 1 bustina di lievito un pizzico sale   procedimento sbattere le uova con lo zucchero con un frullatore elettrico Aggiungere successivamente burro fuso e gradualmente la farina. Unire anche il lievito e il latte. Tritare...
26 Luglio 2012
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millefoglie

  • Dolci
  • Torte
 1 confezione di pasta sfoglia 1 pan di spagna alchermers q.b. o altro liquore a piacere mezzo litro di crema pasticcera zucchero a velo   procedimento stendere e tagliare in due parti uguali la pasta sfoglia bucherellarla con una forchetta per evitare che si gonfi spennellarla con il latte e...
23 Luglio 2012
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base per rotoli

  • Dolci
  • Torte
4 uova 80 gr di zucchero 80 gr di farina 1 busta di vanillina la punta di un cucchiaino di lievito per dolci   procedimento separiamo gli albumi dai tuorli e li mettiamo in due ciotole diverse. montiamo i tuorli con lo zucchero e gli albumi con un pizzico di...
22 Luglio 2012
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piccole brioches

  • Biscotti e dolcetti
  • Dolci
250 gr di farina 60 gr di burro 1 uovo 50 gr  di zucchero 1 bicchiere(di carta) di latte tiepido 1 bustina di vanillina mezzo cubetto di lievito di birra impastate tutti gli ingredienti per 10-15 minuti nel robot prendete l’impasto e create le brioches che preferite, lasciandole vuote o...
21 Luglio 2012
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Cicetta

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