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Dolci

biscotti al burro montato

500 gr. di farina 00 150 gr. di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 300 gr. di burro morbido 2 uova un pizzico di sale mezza bustina di lievito per dolci cioccolato o ciliegine candite o smarties per la decorazione procedimento montare il burro con lo zucchero, poi aggiungere...
10 Luglio 2012
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chiffoncake cocco e nutella

  200gr farina 100 gr di farina di cocco 300 gr zucchero 130 cc olio di semi 180 cc di acqua tiepida 6 uova 1 bustina di lievito x dolci 1 bustina di cremor di tartaro 1 pizzico di sale aroma a piacere (vanillina, buccia di limone  o di arancia...
10 Luglio 2012
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chiffoncake con gocce di cioccolato

300 gr farina 300 gr zucchero 130 cc olio di semi 180 cc di acqua tiepida 6 uova a temperatura ambiente 50 gr di gocce di cioccolato 1 bustina di lievito x dolci 1 bustina di cremor di tartaro 1 pizzico di sale 2 bustine di vanillina   procedimento: setacciare...
10 Luglio 2012
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cookies

    300 gr farina 225 gr burro 150 gr zucchero 150 gr zucchero di canna 2 uova 100 gr di gocce di cioccolato un cucchiaio di lievito per dolci. Setacciare la farina con il lievito e aggiungervi lo zucchero, il burro fuso, le uova e mescolare, quindi aggiungere le...
9 Luglio 2012
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crostata a pasta morbida

 200g di farina 00 200g di zucchero 200g di burro morbido a pomata 2uova 2 cucchiai di latte mezza bustina  di lievito 1 bustina di vanillina un pizzico di sale   procedimento mescolare gli ingredienti asciuttipoi unire le uova e alla fine il burro morbido. Avrete una crema…che dovrà essere...
9 Luglio 2012
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squalo……..in tavola!

1 anguria altra frutta a piacere a tocchetti   procedimento tagliamo l’anguria oltre la metà per creare la base d’appoggio quindi facciamo un’incisione andando da una parte all’altra  per creare la bocca, così come si vede nella foto, poi procediamo con dei piccoli taglietti a triangolo per dare la forma...
8 Luglio 2012
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bomboloni

500g di farina 200g di latte 2 tuorli 80g di burro 80g di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina di vanillina 25g di lievito di birra olio per friggere crema pasticcera o nutella per farcire procedimento Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Far...
8 Luglio 2012
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panna cotta alla nocciola

500 ml di panna 100 gr di zucchero 8 gr di colla di pesce 2 bustine di vanillina 40 gr di pasta di nocciole topping al cioccolato   procedimento Fate ammorbidire la colla di pesce immergendola per alcuni minuti in acqua fredda. Portate quasi ad ebollizione la panna, lo zucchero...
7 Luglio 2012
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