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Dolci

raffaello

350 gr di mascarpone 250 gr di zucchero 1 confezione di cocco da 250 gr più quello di copertura 1 pacco di wafer alla vaniglia da 125 gr nocciole q.b. procedimento Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola con le mani. Formare i raffaello,metterci una nocciola al centro, passarli nel...
3 Agosto 2012
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torta all’arancia

2 arance spremute, la scorza grattugiata di 1 arancia, 250 gr di zucchero, 75 gr di burro, 3 uova intere, 300 gr di farina, 1 busta di lievito per dolci, mezza bustina di vanillina, un pizzico di sale procedimento montare il burro allo zucchero, aggiungere le uova, poi la spremuta...
1 Agosto 2012
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torta all’ananas

250 gr di farina 250 gr di zucchero 200 ml di olio di semi di mais 50 ml di succo d’ananas 5 uova 1 bustina di lievito per farcire 1 scatola di ananas sciroppato 300 gr di crema pasticcera (vedi ricetta crema pasticciera) zucchero a velo procedimento potete mettere tutti...
31 Luglio 2012
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barrette simil kinder cereali

 500 gr di cioccolato al latte 250 gr di cioccolato bianco 50 gr di riso soffiato  procedimento fate sciogliere a b. maria 300 gr di cioccolato al latte foderate con carta da forno (bagnata e strizzata) una teglia rettangolare o quadrata versate il cioccolato sciolto nella teglia e distribuitelo bene...
30 Luglio 2012
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cornetti di pasta sfoglia con nutella

usiamo preferibilmente una sfoglia fresca di panificio se vogliamo gustarci dei veri cornetti!! stendiamo la sfgolia e  disegnamo dei triangoli con la rotellina tagliapasta. mettiamo alla base di ogni triangolo un cucchiaino di nutella o, se preferite di crema o marmellata, e arrotoliamo il cornetto. li disponiamo su carta da...
29 Luglio 2012
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torta morosita

1 pan di spagna ( vedi ricetta pan di spagna) mezzo litro di crema pasticcera (vedi ricetta crema pasticcera) 300 gr di more ( ma potrete prepararla anche con altri frutti a piacere) liquore al mirtillo  o altro a piacere 250 ml di panna zucchero a velo procedimento cominciamo col...
29 Luglio 2012
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frollini a pois

per la frolla 500 gr di farina, 250 gr di burro, 2 uova, 200 gr di zucchero a velo, 1 fiala di essenz adi vaniglia, 1 bustina di lievito, 100 gr scagliette di cioccolato.  procedimento preparate la frolla, in ultimo aggiungete le scagliette, poi formate dei filoncini che farete riposare...
27 Luglio 2012
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coppe ai frutti di bosco

 300 gr ricotta( o mascarpone se preferite) 100 gr zucchero 100 ml di panna biscottini a piacere bagnati appena con del liquore dolce o piccoli rettangoli di pandispagna 200 gr frutti di bosco  Preparazione Setacciare finemente 300 g di ricotta, mescolarla a 100 g di zucchero, poi  montate la panna...
27 Luglio 2012
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