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Scaloppine al limone

in una padella antiaderente fate imbiondire il burro con l’olio e mettete a dorare le fettine battute ed infarinate. giratele solo una volta, lasciandole crostare da entrambi i lati. appena pronte poggiatele in un piatto aggiungete al fondo di cottura il succo di un limone, ancora una noce di burro...
29 Giugno 2012
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Crostata golosa di frutta

lavorate la frolla e lasciatela riposare in frigo per mezz’ora circa. stendete la frolla lasciate appena il bordo più alto, punzecchiate qua e la con i rebbi di una forchetta e cuocetela per 15 minuti circa a 180°. estraete dal forno e lasciatela raffreddare, poi copritela la base con un...
29 Giugno 2012
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Insalata con dadolata di petto di pollo

sistemate in un largo vassoio l’isalata, seguita dal mais,dai cetrioli, dalla grana e dai pomodori nel frattempo fare dorare i dadoni di petto di pollo in una padella antiaderente con un filino d’olio decorate il bordo del vassoio con cetriolo e pomodorino appena pronta la dadolata aggiungetela e condite l’insalata...
29 Giugno 2012
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Cremino al caffè

Frullare il latte e il caffè con la panna e la nutella e frullare per 30 secondi. Unire il ghiaccio e frullare ancora per pochi secondi versatelo in un bicchiere alto e  decorate a piacere con la panna montata e topping al cioccolato o al caramello cremoso e piacevolissimo! kiss...
29 Giugno 2012
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Paccheri con calamarata

In una  padella fate soffriggere uno spicchio d’aglio, aggiungete i calamari e fate cuocere per 5 minuti, poi unite il peperoncino Sfumate con il vino bianco e subito dopo aggiungete i pomodorini Salate e lasciate cuocere ancora per una decina di minuti. Nel frattempo cuocetei paccheri  in abbondante acqua salata,...
29 Giugno 2012
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riccioli al limone con zucchine e salmone

tagliare le zucchine a strisce sottili e saltarle in una padella per una decina di minuti con olio e uno spicchio d’aglio tritato fine aggiungere il salmone a pezzetti, il concentrato di verdure, amalgamare bene e lasciare sul fuoco un paio di minuti aggiungendo un pò d’acqua se necessario. cuocere...
29 Giugno 2012
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Tiramisù

Preparate il caffè, io direi che due caffettiere da 3 possono bastare o in alternativa potete farne una e poi diluirlo con un po’ d’acqua, se il tiramisù è anche per i bambini magari vi conviene fare così. Mettete il caffè in una ciotola, zuccheratelo, allungatelo con l’acqua e lasciatelo...
29 Giugno 2012
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Barrette di riso soffiato

sciogliete il cioccolato a bagno maria e lasciatelo intiepidire appena, poi immergete il riso soffiato e mescolate affinchè i chicchi siano tutti ricoperti di cioccolato. con un cucchiaio formate delle barrette su carta da forno (se nn avete lo stampo), oppure riempite dei pirottini di carta passate in frigo per...
29 Giugno 2012
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bucatini e fagiolini al forno

      cuocete la salsa con olio, cipolla e basilico e sale per 15 minuti. mettete la pasta nell’acqua di cottura, dopo il primo bollore aggiungete i fagiolini. scolateli al dente e conditeli con un mestolo di salsa. mettete anche un pò di salsa sul fondo della teglia, poi...
29 Giugno 2012
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