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  • riccioli al limone con zucchine e salmone

riccioli al limone con zucchine e salmone

Posted on Giu 29th, 2012
by Cicetta
Categorie:
  • Primi Piatti
5.802
Difficoltà

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per
  • 500 gr riccioli al limone (pasta gragnano)
  • 4 zucchine
  • 1 spicchio aglio
  • 150 gr salmone affumicato
  • 1 cucchiaio di concentrato di verdure (mutti)
  • buccia limone grattuggiata

tagliare le zucchine a strisce sottili e saltarle in una padella per una decina di minuti con olio e uno spicchio d’aglio tritato fine

aggiungere il salmone a pezzetti, il concentrato di verdure, amalgamare bene e lasciare sul fuoco un paio di minuti aggiungendo un pò d’acqua se necessario.

cuocere i riccioli, scolarli, aggiungere il condimento e versare nel piatto da portata

una leggera spolverata di scorza di limone grattuggiata e servite.

 

 

stuzzicanti……..con quel gusto di limone!

kissss

cicetta

Giu 29, 2012Cicetta

Cicetta

1 Commento Nascondi commenti

antonella ha detto:
4 Luglio 2012 alle 14:55

provare per credere!!!! davvero stuzzicanti!!!!

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