Biscotti E Dolcetti

Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti solidi, fate un vuoto al centro e inserite tutti gli altri ingredienti. Non vi resta che impastare con le mani fino a che in due minuti diventi un bel panetto. Allungate il panetto e realizzate dei filoncini che taglierete a piccoli tocchetti. Di...

Per preparare i biscotti morbidi con cioccolato e noci, disponete la farina a fontana e mettetevi tutti gli ingredienti al centro. Lavorate e in ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e le noci sminuzzate. Lasciate l’impasto in frigo per mezz’ora poi fate delle palline un po’ più piccole di una...

Per preparare i morbidi cantucci formate la classica fontana di farina e buttateci dentro le uova, lo zucchero e mescolate. Aggiungete il miele, la vaniglia e formate un panetto che sarà appena appena appiccicoso. A questo punto aggiungete le mandorle e le gocce di cioccolato. Infarinate un pochino il piano...

Sciogliete il lievito nel latte appena tiepido con lo zucchero, il miele e l’essenza di arancia o vaniglia se la preferite come gusto. Aggiungete poi metà della farina e l’uovo e lavorate per qualche minuto poi aggiungete l’altra metà della farina e lavorate fino a quando la pasta comincerà a...

Comincio subito col dirvi che se non trovate la farina di nocciole preparatela tritando 150 gr di nocciole con la stessa quantità di zucchero in modo che non perdano olio. A questo punto, procedete mescolando tutti gli ingredienti tranne il cacao. Impastate e ricavatene un bel panetto che dividerete in...

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastate. Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato ed incorporatele perfettamente. Dal panetto, ricavate tanti filoncini, tagliate i filoncini a pezzetti da 2-3 cm. e fate delle palline. Passate le palline nello zucchero a velo e sistematele sulla placca con carta forno.Infornate....