Biscotti con ripieno di nutella

Posted on Nov 29th, 2019

by Cicetta

Categorie:

Biscotti e dolcetti

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Difficoltà

Tempi di preparazione

20 minuti

Tempi di cottura

20 minuti

Tempo totale

40 minuti

Ingredienti per 25 biscotti

300 gr di farina 00 o se la trovate usate la tritordeum
150 gr di zucchero
150 gr di burro
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Nutella q.b.

Ecco come preparare i biscotti con ripieno di nutella:

Unite gli ingredienti e preparate una classica pasta frolla. Come vedete nella foto io ne preparo sempre in abbondanza e ne faccio anche al cacao. La farina tritordeum che vedete in foto è una farina molto profumata adatta per i biscotti. Se non la trovate va bene la doppio zero.

Quindi prendete delle piccole porzioni di pasta e procedete come nelle foto se non avete quell’attrezzo usate il cono del premiagrumi.

Infarinate bene la noce di pasta da usare, quindi allargate la pasta, farcitela e richiudetela. Con un colpo verrà fuori dallo stampino e potrete sistemare i biscotti su carta forno direttamente sulla teglia.

Infornate a 180 gradi per circa venti minuti. Non lasciateli dorare troppo.