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1 kg pomodori olio, sale pepe, origano,aglio tritato,pecorino o parmigiano, pangrattato. non lesinate nei condimenti!! procedimento tagliare a metà i pomodori e sistemarli in una teglia condirli, senza lesinare, con tutti gli ingredienti accendere il grill e farli crostare per 15 minuti si possono usare per condire qualsiasi tipo di...

500 gr di pasta corta a piacere 2 kg di cozze sgusciate a metà (recuperate e filtrate l’acqua delle cozze e tenetela da parte) 2 barattoli di fagioli cannellini o anche di ceci se preferite una decina di pomodorini aglio e prezzemolo tritati olio evo pepe o peperoncino procedimento usate...