https://www.lemeravigliedicicetta.it

Antipasti

Tartine miste

Ecco il passo passo delle tartine miste: Eliminate la crosta dalle fette di pancarrè oppure usate le fette di pane tramezzino. Con i tagliapasta ricavate le formine pressando sulle fette di pancarrè. Fate 6 formine rotonde, 3 a fiore e 3 a trifoglio. Sistemate le formine sulla pacca del forno...
14 febbraio 2016
Like
Leggi
Commenta
2.449

Bocconcini di caprino

Lavorate i caprini fini a renderli cremosi. Formate tente palline che andrete a rivestire nei diversi piattini in cui avrete messo  la paprika, l’erba cipollina, gherigli di noci e uva sultanina. Sistemate i bocconcini su un letto di foglie fresche e servite. Squisiti Kiss cicetta  
8 gennaio 2016
Like
Leggi
Commenta
740

Pringles con insalata russa

Ecco il passo passo dei pringles con insalata russa: ponete al centro del piatto uno stampo circolare e con un cucchiaio riempitelo e pressate leggermente, poi togliete lo stampo e avrete così dato la forma all’insalata russa. Cominciate a sistemare i petali, usando le patatine pringols o altre se preferite....
6 gennaio 2016
Like
Leggi
Commenta
1.339

Ricotta saporita

Ecco il passo passo della ricotta saporita: Ponete la ricotta fresca di pecora in una ciotola e insaporitela con olio di oliva, sale, pepe grattugiato al momento e buccia di limone anch’essa grattugiata. Mescolate bene, rifinite con altra buccia di limone, olio e pepe. Servitela con dei crostini o dei...
6 gennaio 2016
Like
Leggi
Commenta
869

Bignè alla crema di parmigiano con noci caramellate

Potete usare i bignè già pronti oppure prepararli seguendo la ricetta che trovate sul sito, poi preparate la crema al parmigiano. Ponete il latte in un pentolino con la noce moscata, il sale e la scorza di limone grattugiata. Mettete a scaldare a fuoco basso fino a fargli raggiungere il bollore....
30 dicembre 2015
Like
Leggi
Commenta
1.027

Gamberoni alla piastra con vellutata di patate

Ecco il passo passo dei gamberoni alla piastra con vellutata di patate: Sgusciate e piastrate i gamberoni da entrambi i lati per un minuto per parte. Poi conditele con olio, sale e prezzemolo tritato. Lessate, sbucciate e passate le patate. Unite il latte tiepido, la panna, il burro, il sale, il...
28 dicembre 2015
Like
Leggi
Commenta
1.018

Carpaccio di salmone marinato

Su un piatto da portata, sistemate un letto di rucola o insalata mista condita con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Adagiatevi poi le fette di salmone e conditele con olio extravergine di oliva, succo di limone, una bella grattugiata di pepe e un pizzico di...
24 settembre 2015
Like
Leggi
Commenta
1.181

Terrine di spinaci alla grana

Mettete gli spinaci surgelati in una padella, aggiungete mezzo bicchiere di acqua, il sale e coprite. Cuocere per 15 minuti. Quindi strizzateli leggermente e cominciate a sistemare qualche fiocchetto di burro alla base delle terrine. Procedete con uno strato di spinaci, ancora un po’ di burro e uno strato di...
5 settembre 2015
Like
Leggi
Commenta
948

Zuccotto tramezzino

Usate una ciotola col fondo tondo e cominciate a sistemarvi le prime fette di pane tramezzino, tagliando le fette della lunghezza necessaria a seconda grandezza dello stampo che avrete scelto. Io ho fatto un gioco di colori perché avevo delle fette di pane integrale e le ho usate. Farcite a...
27 luglio 2015
Like
Leggi
Commenta
2.254

Verdure in forma

Prima di tutto preparate le uova sode. Mettete le uova in un pentolino con acqua fredda e portate ad ebollizione. Da quel momento fate cuocere le uova per cinque minuti. Passate in acqua fredda, sgusciatele e tenetele da parte. Sbollentate anche le verdure in acqua salata per cinque minuti. In...
31 marzo 2015
Like
Leggi
Commenta
1.161

Ⓒ Le Meraviglie di Cicetta 2018 - Privacy Policy  Cookie Policy  //  Credits: ArtefattiAD&P