Verdure gratinate

Posted on Gen 5th, 2014

by Cicetta

Categorie:

Piatti di mezzo
Verdure

3.744

Difficoltà

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

Ingredienti per

potete gratinare tutti i tipi di verdure, per cui il procedimento è lo stesso ma di volta in volta proverete verdure diverse. Broccoli, cime, finocchi, cardi, cipolle e così via.
le verdure vanno pulite, lavate e ridotte a piccoli tocchetti o fette. lessate, condite e poi passate al grill.

procedimento

lessate al dente i finocchi, scolateli e adagiateli in una pirofila. condite con sale e pepe, una passata di parmigiano, una di pangrattato e una di olio.

infornate a solo grill per 15 minuti circa o fino a quando tutta la superficie è dorata e croccante.