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  • Carne
  • Stecche di maiale alla paprika

Stecche di maiale alla paprika

Posted on Gen 27th, 2020
by Cicetta
Categorie:
  • Carne
  • Secondi
3.728
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

5 minuti

Tempi di cottura

2 ore

Tempo totale

2 ore e mezza

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 4 persone
  • 1,5 kg di stecche di maiale o di manzo
  • Salsa barbecue q.b.
  • Sale
  • Pepe
  • Paprika
  • Olio q.b.
  • 2 cucchiaini di miele

Massaggiate ben bene le stecche con la salsa barbecue, olio, sale, pepe e un po’ di aromi misti per arrosto.

Sistemate la carne in una pirofila e sigillate con la stagnola o carta da forno.

Infornate a 150 gradi per due ore. A cottura completa, togliete la stagnola e spennellate la carne con un velo di miele. Accendete solo il grill e fate andare per 10 minuti fino a quando diventeranno dorate e glassate.

Sfornate e servite caldissime!

kiss

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Gen 27, 2020Cicetta
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