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Polpette di pane agli aromi

Posted on Feb 16th, 2017
by Cicetta
Categorie:
  • Secondi
  • Uova
3.566
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

40 minuti

Tempi di cottura

15 minuti

Tempo totale

1 ora

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 15 polpette
  • 300 gr di pane (o panini )raffermo tagliato a tocchetti
  • 100 ml di latte caldo
  • 2 uova
  • 100 gr di parmigiano grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Origano
  • Prezzemolo
  • Salvia
  • Olio di semi di arachidi

Ecco il passo passo delle polpette di pane agli aromi:

Tenete in ammollo il pane nel latte caldo per mezz’ora poi aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate bene con le mani in modo che tutto sia ben amalgamato.

Quindi formate delle polpette e passatele nel pangrattato poi tuffatele in olio bello caldo. Friggetele e doratele perbene. Quando saranno pronte passatele sul piatto da portata. Potete gustarle da sole o meglio se accompagnate a formaggi morbidi.

uhmmm, che buone…perfetto l’abbinamento con il buon rosato che la Strada dei Vini DOC ci suggerisce.

kiss/Cicetta

La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il Rosato da Bombino Nero PUNGIROSA delle CANTINE RIVERA

Feb 16, 2017Cicetta
  • slide

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