Insalata mediterranea
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
10'
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 2 mozzarelle
- 2 pomodori
- 50 gr di rucola
- 4 fette di prosciutto cotto
- A
- Glassa all aceto balsamico
- Sale
- Pepe
- Origano
- Olio di oliva
Ecco il passo passo della insalata mediterranea:
Tagliate a fette le mozzarelle e i pomodori e disponeteli alternati su un vassoio. Aggiungete la rucola e le fette di prosciutto arrotolate. Condite con olio, sale, origano e pepe. Completate con una bella passata di glassa all’aceto balsamico. Abbinate al piatto un buon bianco, ovviamente fresco, che chiedo alla Strada dei vini DOC Castel del Monte di suggerirci.
Ottima nelle sere d’estate!
kiss/cicetta
La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il bianco PEZZAPIANA delle Cantine TORREVENTO