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  • Insalata facilona

Insalata facilona

Posted on Lug 27th, 2017
by Cicetta
Categorie:
  • Insalate
5.092
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

10 minuti

Tempi di cottura

Tempo totale

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 2 persone
  • 250 gr di insalata mista
  • 1 cetriolo
  • 1 scatola di mais
  • 10 pomodorini
  • 1 cipolla rossa
  • 2 piadine
  • sale
  • olio extravergine di oliva Dedicato Granoro
  • aceto di mele

Ecco come preparare l’insalata facilona:

Tagliate a rondelle la cipolla rossa o la cosiddetta cipolla di Tropea e lasciatela in una bacinella d’acqua per un’ora circa, cambiando spesso l’acqua.
Sbucciate il cetriolo e affettatelo. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
Tostate in una padella rovente le piadine e riducetele a pezzi grandi.
Poi prendete una ciotola capiente e mettete sul dondo alcuni pezzi di piadina e condite con sale, olio extravergine di oliva Dedicato e aceto.
Mescolate l’insalata mista (radicchio, valeriana, misticanza) col mais, i pomodori, le fette di cetriolo e la cipolla ben sgocciolata e risciacquata sotto l’acqua corrente e condite nuovamente.
Decorate le pareti della insalatiera con i restanti pezzi di piadina.


Più facile di così!
kiss/Cicetta

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Lug 27, 2017Cicetta
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