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  • Frittelle di cardoni (pianta selvatica delle murge)

Frittelle di cardoni (pianta selvatica delle murge)

Posted on Mag 30th, 2012
by Cicetta
Categorie:
  • Antipasti
  • Verdure
4.069
Difficoltà

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per
  • 400 gr cardoni sbollentati e ben strizzate
  • 3 uova
  • 100 gr parmigiano reggiano
  • sale
  • un cucchiaino pesto
  • olio di semi per friggere
frittelle di cardoni

n.b. potete sostituire questa verdura con altre verdure di stagione!

Mettete già la padella con l’olio sulla fiamma.

in una ciotola unite tutti gli ingredienti senza sbattere troppo le uova, se le verdure perdessero ancora acqua aggiungete qualche cucchiaio di pangrattato.
con l’aiuto di due cucchiai date la forma alle frittelle e immergetele nell’olio bollente.
preparate un piatto con carta assorbente dove poggerete le frittelle appena tolte dalla padella.
infine passatele sul piatto da portata e gustatele belle calde.
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chi nn adora le frittelle!!!!!!!!!!
kissssssss
cicetta

Mag 30, 2012Cicetta
  • slide

Cicetta

2 Commenti Nascondi commenti

seo backlink ha detto:
8 Agosto 2012 alle 09:39

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Rispondi
Cicetta ha detto:
8 Agosto 2012 alle 12:11

grazie!

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