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  • Dadoni di petto di pollo ai funghi

Dadoni di petto di pollo ai funghi

Posted on Set 14th, 2017
by Cicetta
Categorie:
  • Carne
  • Secondi
4.444
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

10 minuti

Tempi di cottura

20 minuti

Tempo totale

30 minuti

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 4 persone
  • 800 gr di petto di pollo a dadini grandi
  • 300 gr di funghi champignon
  • 2 spicchi di aglio
  • Olio di oliva extravergine Dedicato Granoro
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Farina a.b.

Fate così i dadoni di petto di pollo ai funghi:

Mettete un fondo di l’olio extravergine di oliva Dedicato nella padella, gli spicchi di aglio tritati e riscaldate a fiamma vivace.

Tuffate i funghi affettati di lungo e il dado, il prezzemolo, il pepe e mescolate.

Fate cuocere per 10 minuti a coperchio chiuso, aggiungete mezzo bicchiere di acqua.

Infarinate i dadoni di pollo e metteteli in padella, mescolate e cuocete per dieci minuti ancora a coperchio chiuso.

I  dadoni di pollo risulteranno avvolti da una leggera crema e saranno tenerissimi.

Una ricetta da conservare

kiss/Cicetta

La Strada dei vini DOC Castel del Monte consiglia di abbinare il fantastico “Aglianico Bocca di Lupo” di Tormaresca.

 

Set 14, 2017Cicetta
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