Pomodori alla tranese in conserva
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
15 minuti
Tempi di cottura
30 minuti
Tempo totale
45 minuti
Ingredienti per
- Pomodori rossi
- Sale
- Pepe
- Origano
- Pecorino
- Pangrattato
- Aglio
- Olio di oliva
Ho lavato i pomodori, li ho conditi con sale, pepe, origano in abbondanza, pecorino, pangrattato e olio di oliva e infornati a solo grill per 15 -20 minuti.
seguendo la ricetta https://www.lemeravigliedicicetta.it/pomodori-alla-tranese/
Poi bollenti, appena sfornati, li ho messi nei vasetti, subito chiusi e capovolti. Resteranno capovolti per 24 ore poi si potranno rigirare e conservare in dispensa.
Ok? Buona conserva!
kiss
cicetta
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Per cosa. Si possono utilizzare?
Per condire bruschette, pasta e pasta al forno. Trovi le ricette sul sito
Buonasera, io lo faccio spesso ma non sapevo di poterli conservare . Non si aggiunge olio? Per quanto tempo posso tenerli ?Grazie.
Non devi aggiungere olio. Devi versare i pomodori col loro sugo di cottura nei vasetti e dare il bagnomaria. Si conservano per un anno.
I barattolo non vanno riempiti di olio?
No.
Per quanto tempo si conservano?
Per un anno intero
Ciao Cicetta
non c’è bisogno di far bollire i barattoli dopo che si riempiono?
buona serata e grazie
No. Capovolgendoli per 24 ore crea la chiusura ermetica