frittata di patate

3 – 4 patate lesse

4 uova

mezzo bicchiere di latte (100 ml)

se volete aggiungete del prosciutto cotto a dadini

sale e pep

olio q.b.

procedimento

tagliamo a tocchetti le patate e le mettiamo in una  padella antiaderente con un pò di olio

in una ciotola facciamo un battuto di uova e latte, sale e pepe e lo versiamo sulle patate, aspettiamo che la frittata sia cotta da un lato prima di girarla.

velocissima e gustosissima!

kiss

cicetta