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  • Biscotti e dolcetti
  • dolcetti al cocco

dolcetti al cocco

Posted on Mag 15th, 2020
by Cicetta
Categorie:
  • Biscotti e dolcetti
4.389
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

15 minuti

Tempi di cottura

18-20 minuti

Tempo totale

40 minuti

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 40 pezzi circa
  • 3 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 100 ml di olio di semi di mais o girasole
  • 250 gr di farina di cocco
  • per la copertura:
  • zucchero a velo q.b.
  • 220 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci

In una ciotola battete le uova con lo zucchero poi unite l’olio e poi aggiungete man mano sia la farina di cocco che la farina 00 mescolata al lievito.

Otterrete un composto umido ma compatto.
Bagnatevi le mani con un po’ di acqua e prelevando un pochino di composto formate delle palline che premerete in cima con le tre dita.
Man mano sistemate i dolcetti su carta forno direttamente sulla leccarda del forno. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo e infornate a 180 gradi per 17-20 minuti.
Non devono dorare molto:
Lasciateli raffreddare bene se decidete di conservarli in una scatola per biscotti.

Così facili e così buoni!

Kiss

Cicetta

Mag 15, 2020Cicetta
  • slide

Cicetta

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