Spaghetti con sugo di pomodoro, olive e tonno
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 500 gr spaghetti (pasta verrigni)
- 1 vasetto di sugo pronto con olive Mutti (eccezionale!)
- 1 scatoletta tonno 80 gr
- una decina olive nere denocciolate
- una decina olive verdi denocciolate
- uno spicchio aglio
- capperi facoltativi
in una padella grande (che useremo alla fine per saltare gli spaghetti), mettiamo il trito d’aglio con l’olio e lo facciamo dorare, poi aggiungiamo il tonno e dopo un minuto aggiungiamo il sugo alle olive.
n.b. se nn avete il sugo pronto usate una scatola di pomodori a pezzettoni.
siccome il sugo è bello denso aggiungiamo mezzo bicchiere d’acqua e le olive denocciolate.
facciamo cuocere per cinque minuti.
cuociamo gli spaghetti (verrigni trafilata in oro), li scoliamo al dente (lasciamo sempre un pò d’acqua di cottura!) e li versiamo nella padella del sugo e saltiamo il tutto per un bel minuto. aggiungiamo dell’acqua di cottura solo se necessario………e adesso impiattate!!
troppo buoni!!!
kiss
cicetta