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  • Sfogliata di finocchi al gorgonzola

Sfogliata di finocchi al gorgonzola

Posted on Dic 28th, 2012
by Cicetta
Categorie:
  • Antipasti
2.325
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per
  • 1 confezione pasta sfoglia
  • 3 finocchi tagliati a fette
  • 2 uova
  • 125 ml panna
  • 200 gr gorgonzola
  • 50 gr parmigiano reggiano grattuggiato
  • 20 gr pangrattato
  • sale
  • pepe

procedimento

cuocete i finocchi per 15 minuti
nel frattempo stendete la sfoglia e spolveratela alla base,con un misto di pangrattato e parmigiano.
in una ciotola battete le uova con la panna , salate e pepate.
a questo punto prendiamo le fette di finocchi già cotti e le disponiamo sulla sfoglia, poi mettiamo il gorgonzola quà e là e poi versiamo uniformemente il battuto di uova.
completiamo con una bella manciata di parmigiano ed inforniamo a 180° per circa 30 minuti.
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buona buona buona!!!!!!!!!!
kiss
cicetta

Dic 28, 2012Cicetta

Cicetta

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