lessate 5 – 6 patate, passatele allo schiacciapatate e unite parmigiano, sale, due uova, mozzarella e prosciutto cotto a dadini , 3 – 4 cucchiai diolio e mezzo bicchiere di latte.
preparate la teglia oleandola e poi passandoci del pangrattato. Versate il composto, livellatelo e spolverizzate con pangrattato.aggiungete un filo d’olio ed infornate a 200° per mezz’ora.
semplice, buona e genuina!!
kiss
cicetta