Ecco il passo passo delle cipolle in agro dolce:
Pulite, lavate e tagliate a metà le cipolle se sono grandi altrimenti lasciatele intere.
Mettetele in una padella con un bicchiere d’acqua, il sale e l’olio extravergine di oliva Dedicato
Chiudete col coperchio e cuocete per 20 minuti.
Terminata la cottura, togliete il coperchio, aggiungete due cucchiaini di zucchero e una spruzzata di aceto e fate andare a fiamma vivace per cinque di minuti, quanto basta per caramellare le cipolle.
Vedrete, le cipolle in agro dolce andranno a ruba!
kiss/Cicetta