Montate le uova con lo zucchero, aggiungete la ricotta, l’olio, la buccia di limone e mescolate bene. Infine aggiungete la farina setacciata col lievito.
foderate una teglia da 26 cm con carta da forno oppure imburrate ed infarinate bene, quindi versatevi il composto poi affettate le mele e sistematele facendo dei giri , partendo dall’esterno verso l’interno. Spolverate la superficie con lo zucchero di canna ed infornate a 180 gradi per circa 35 minuti.
una vera coccola!!
kiss
cicetta