Ecco il passo passo delle spumette alle mandorle:
Montate a neve ferma l’albume, poi incorporare lo zucchero ed infine con un cucchiaio aggiungete anche le lamelle di mandorla e l’essenza.
Disponete a mucchietti le spumette alle mandorle su carta da forno ed infornate a 150 gradi per 25 minuti circa.
leggerissime e profumatissime!
kiss/Cicetta