In una padella fate soffriggere uno spicchio d’aglio, aggiungete i calamari e fate cuocere per 5 minuti, poi unite il peperoncino
Sfumate con il vino bianco e subito dopo aggiungete i pomodorini
Salate e lasciate cuocere ancora per una decina di minuti.
Nel frattempo cuocetei paccheri in abbondante acqua salata, scolatela al dente , versatela bel sugo e aggiungete il prezzemolo tritato.
Far saltare la pasta con i calamari un paio di minuti in padella
Servire aggiungendo su ogni piatto altro prezzemolo tritato