La glassa all’acqua è facilissima ed è preparata con zucchero a velo ed acqua.
Risulta perfetta come base o copertura per biscotti, cupcakes, donuts e torte.
Aggiungendo qualche goccia di colorante al composto si otterrà una glassa colorata perfetta per far divertire i vostri bambini nelle decorazioni.
Quindi setacciate per bene lo zucchero a velo per evitare la formazione di grumi, poi aggiungete un cucchiaio di acqua alla volta, in modo da avere una consistenza densa ed omogenea. Dovrete ottenere un composto denso ma facile da usare quindi se troppo liquido aggiungete zucchero a velo se troppo consistente aggiungete acqua.
Per una glassa colorata aggiungete una o due gocce di colorante al composto. Non ne mettete di più in modo da non alterare la consistenza della glassa. Si asciuga nel giro di venti minuti.
Kiss
cicetta