250 gr di farina
60 gr di strutto (o burro)
1 uovo
50 gr di zucchero
1 bicchiere(di carta) di latte tiepido
1 bustina di vanillina
mezzo cubetto di lievito di birra
impastate tutti gli ingredienti per 10-15 minuti nel robot
stendete tre quarti d’impasto sotto, poi la nutella e un terzo di impasto per coprire. il rpieno risulterà perfettamente nel mezzo!
spennellare con un pò di late e ricoprire con granella di zucchero a piacere.
far lievitare fino al raddoppio del volume.
con lo stesso impasto potrete realizzare piccole briosce o saccottini, etc..
in forno a 200° per 20 minuti circa
n.b. potete realizzare anche delle piccole briosce mono porzione dando la forma che preferite!!
briosciamoci!!!!!!!
kiss
cicetta