300 gr di farina
150 ml di acqua
la punta di un cucchiaino di sale
15 gr di lievito di birra
sale grosso q.b.
olio evo
rosmarino
procedimento
unire tutti gli ingredienti ed impastare energicamente per una decina di minuti
ungere con abbondante olio la teglia e adagiarvi l’impasto
far lievitare per mezz’ora
prima di infornare, una ripassata generosa di olio ed una spolverata di sale grosso e di aghi di rosmarino.
infornare a 220° per circa 15-20 minuti
uhmmmm che profumo!
kiss
cicetta