procedimento
impastate tutti gli ingredienti a mano o nella planetaria, lasciate riposare 10 minuti l’impasto e poi lo stendete nelle teglie ben oleate (ne escono due di focacce), le condite con una passata di sale grosso e aghi di rosmarino e una generosa passata di olio
fate lievitare fuori da correnti d’aria per un’oretta scarsa e poi infornate a forno già caldissimo a 200° per circa 20 minuti.
buonissima accompagnata ai salumi!!!!!
kiss
cicetta