Torta zebrata
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 200 gr. zucchero
- 3 uova
- 200 ml yogurt bianco cremoso
- 80 gr. olio di semi di mais
- 150 gr. farina
- 80 gr. fecola di patate
- una bustina lievito per dolci
-
Per l'impasto al cacao aggiungere
- 30 gr. cacao amaro (o cacao dolce se si preferisce un gusto meno intenso)
- 40 gr. zucchero
montare le uova con lo zucchero poi aggiungere lo yogurt e l’olio ed incorporare il tutto, aggiungere la farina e la fecola ed il lievito setacciati insieme. . Dividere l’impasto in due parti uguali , in una parte di impasto aggiungere il cacao e lo zucchero e frullare qualche secondo . Imburrare e infarinare una teglia di 24cm. Versare un paio di cucchiai di composto chiaro al centro della tortiera ,sopra il composto versato, mettete (sempre al centro) due cucchiai di composto scuro e così via fino a terminare gli impasti. Infornare a 180° per 30/35 minuti circa.
soffice, buona e bella
kiss
cicetta
8 Commenti Nascondi commenti
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Ciao ma perchè a me il invece la parte al cacao si deposita sul fondo?
metti meno cioccolato, può dipendere da quello!
Complimenti ottima
Ciao Cicetta, ho fatto la tua torta zebrata ed e’ ottima, vorrei chiederti due cose, la prima e’ se dopo che hai sbattuto le uova con lo zucchero gli altri ingredienti li incorpori a mano per non smontare oppure vai di fruste.
La seconda e’ che ho provato a farla rettangolare anziché tonda e la zebratura e’ venuta solo nella parte superiore, in basso era omogenea al cacao, allora ti vorrei chiedere se ci hai mai provato e se volendo fare con gli stessi ingredienti una torta non zebrata ma o bianca o al cioccolato basta togliere ad un impasto il cacao mentre nell’altro raddoppiarlo?
Possono venire fuori due torte gradevoli lo stesso secondo te anche se non sono variegate?
………per la prima domanda, vado di frusta
poi tutti si! kissssssssss
io ho fatto quella di BENEDETTA PARODI buona era un pò diversa ma presto farò anche questa
ciao cicetta ho mio figlio di appena 3 anni e lui ha una allergia all’uovo potresti darmi una mano per preparare qualcosa di buono x lui?grazie un bacio
gina quando ci sono le allergie di mezzo bisogna fare attenzione e nn improvvisare!
io nn sono un’esperta in questo campo………..