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  • Torta al cocco e rum

Torta al cocco e rum

Posted on Ago 24th, 2014
by Cicetta
Categorie:
  • Dolci
  • Torte
3.533
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

10 minuti

Tempi di cottura

25 minuti

Tempo totale

35 minuti

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 8 persone
  • 150 gr cocco disidratato
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr burro morbido
  • 3 uova
  • 70 gr fecola di patate
  • 1 fiala essenza al rum
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 30 gr gocce di cioccolato (facoltative)

Usate un qualsiasi robot da cucina che avete.

Mescolate il cocco con lo zucchero e il rum e frullate per un minuto.

unite poi il burro morbido, le uova, la fecola e frullate per due minuti.

in ultimo aggiungete il lievito e frullate per un altro minuto.

foderate una teglia da 24 cm con carta da forno e versateci il composto, spatola di in modo da livellarlo bene.

a piacere potete mettere sulla superficie delle gocce di cioccolato o mescolarle al composto prima di versarlo nella teglia.

infornate a 160 gradi per i primi 10 minuti poi a180 gradi per altri 15 minuti.

tirate la teglia, sfornate e lasciate intiepidire prima di tagliare il dolce.

image image image image image image image

una vera dolcezza!

kiss

cicetta

 

Ago 24, 2014Cicetta
  • slide

Cicetta

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