Sogliola gratinata
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
- 4 sogliole
- 200 gr pangrattato
- 100 gr di formaggio pecorino
- 1 bustina aromi per pesci
- sale
- pepe
- olive nere
- 4 pomodorini
prpcedimento
Pulite la sogliola, spellatela e sistematela nella teglia ben oleata.
Insaporitela col sale, pepe, gli aromi misti per pesci, qualche olivetta e un paio di pomodorini.
Coprite col pane e formaggio grattugiati. Irrorate la superficie di olio extra vergine e infornate per circa 15 minuti.
leggere e saporite
kiss
cicetta