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  • Sedani al forno con ricotta, patate e prosciutto

Sedani al forno con ricotta, patate e prosciutto

Posted on Giu 30th, 2012
by Cicetta
Categorie:
  • Primi Piatti
1.961
Difficoltà

Tempi di preparazione

Tempi di cottura

Tempo totale

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per
  • 500 gr sedani
  • 4 patate tagliate a dadini
  • 200 gr ricotta
  • 200 gr prosciutto cotto a dadini
  • mezzo litro besciamella fluida
  • 100 gr parmigiano reggiano
  • noce moscata

preparate una besciamella molto fluida ( se usate quella già pronta allungatela col latte caldo) e profumatela con una bella presa di noce moscata.

cuocete insieme la pasta con le patate, scolatele al dente e cominciate ad unire il prosciutto e la ricotta, poi aggiungete la besciamella ed amalgamate bene.

quindi stendete metà della pasta in una teglia e distribuitevi un bello strato di parmigiano, poi versate il resto della pasta e condite col resto del parmigiano.

cuocete in forno a 180° per mezz’ora circa fino a raggiungere la doratura desiderata.

 

buona, cremosa, cicettosa!!

kissss

cicetta

 

Giu 30, 2012Cicetta

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