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  • Salsiccia e funghi

Salsiccia e funghi

Posted on Nov 3rd, 2016
by Cicetta
Categorie:
  • Senza categoria
5.146
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

10 minuti

Tempi di cottura

25 minuti

Tempo totale

35 minuti

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 4 persone
  • 600 gr di salsiccia
  • 400 gr di funghi
  • 5 pomodorini
  • 1 foglia di alloro
  • 2 spicchi di aglio
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe

Ecco il passo passo del piatto salsiccia e funghi:

Ponete in una padella con un fondo di olio l’aglio a fette e la foglia di alloro. Sistematevi la salsiccia a pezzi e aggiungete i pomodori tagliati a metà. Salate, aggiungete i funghi ben lavati. Salate, pepate e cuocete la salsiccia a coperchio chiuso per cinque minuti. Dopodiché scoprite e continuate la cottura senza coperchio in modo che tutta l’acqua persa dai funghi evapori e rimanga solo un bel sughetto ristretto.

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mmmm, salsiccia e funghi,  straordinaria bontà del nostro territorio.

Kiss/Cicetta

La STRADA DEI VINI DOC CASTEL DEL MONTE consiglia di abbinare il Rosato da Nero di Troia dell’AZIENDA AGRICOLA MARMO Visita lo store: www.acquasale.net

 

Nov 3, 2016Cicetta
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