Pasta frolla alle mandorle
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
15 minuti
Tempi di cottura
30 minuti
Tempo totale
45 minuti
Ingredienti per Per una crostata da 24 cm o 25 biscotti
- 300 gr di farina 00
- 200 gr di burro
- 150 gr di zucchero di canna
- 50 gr di granella di mandorle
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Ecco come preparare una buona pasta frolla alle mandorle:
Mettete tutti gli ingredienti e impastate sia con l’impastatrice che a mano e fatene un impasto morbido tale da poter essere steso con le dita.
Infarinate il piano di lavoro in modo da isolarlo bene ed evitare che si impiastricci alle mani e al tavolo di lavoro.
Utile per realizzare biscotti e crostate sia secchi che farciti.
Ottima!
kiss/Cicetta