Muffin alla nocciola
Difficoltà
1
Tempi di preparazione
10 minuti
Tempi di cottura
25 minuti
Tempo totale
35 minuti
Ingredienti per 12 muffin
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 100 ml di acqua tiepida
- 100 ml di olio di mais
- 300 gr di farina 00
- 1 cucchiaio di pasta di nocciole o due cucchiai di Nutella
- 1 bustina di lievito
- Zucchero in granella o gocce di cioccolato
Battete le uova con lo zucchero, poi aggiungete l’olio e l’acqua ed infine la farina mescolata al lievito.
Mescolate bene fino a rendere il composto liscio ed omogeneo. In ultimo incorporate la pasta di nocciole o la classica Nutella. La pasta di nocciole è un concentrato se ne mette la metà rispetto alla Nutella.
Preparate i pirottini nello stampo e versate il composto fino a riempire tre quarti del pirottino.
Completate con gocce di cioccolato o zucchero a granella.
Infornate a 170 gradi Per i primi dieci minuti e poi alzate a 180 gradi per i restanti minuti.
Per una colazione sana e genuina
kiss
cicetta