meringhe facili
Difficoltà
Tempi di preparazione
Tempi di cottura
Tempo totale
Ingredienti per
10 albumi
500 grammi di zucchero a velo
3 cucchiai di succo di limone
1 pizzico di sale
Montare un po’ gli albumi, quindi aggiungere lo zucchero, il limone ed un pizzico di sale. Finire di montare a neve ben ferma gli albumi, riempire una sacca da pasticcere e formare tante “nuvole” su una placca da forno ricoperta di carta da forno. Cuocere in forno a circa 60°C per almeno 60 minuti, fino ad asciugatura completa
buona meringata
kiss
cicetta
2 Commenti Nascondi commenti
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tesoro, come sono le meringhe?!…nel senso..rimangono morbide?
ho intenzione di provare una PAVLOVA..ma non so come son le meringhe perchè mai assaggiate..
la meringa perchè sia morbida all’interno nn deve asciugare molto, ok??
a dire il vero la pavlova nn l’ho ancora provata! kisss