filetto di pesce in crosta di patate

filetto di pesce (merluzzo, platessa, cernia o altro) fresco o surgelato

patate già lessate

sale, pepe, pomodorini

olio

procedimento

oleate una teglia e disponetevi il filetto di pesce, salate, pepate e condite con olio

tagliate a fette sottili le patate e disponetele in ordine su ogni filetto di pesce, quindi condite con sale, pepe ,olio e pomodorini, se gradite anche del prezzemolo tritato.

infornate a 200° per circa 20 minuti

controllate se dovesse servire un filo d’acqua!

per crostare le patate accendete il grill negli ultimi 5 minuti.

semplici e buoni!

cicetta