crostata fredda con cioccolato e fragole

In un pentolino mettete la panna e lasciatela sobbollire, quindi spegnete la fiamma e unite il cioccolato a pezzi e girate fino a farlo sciogliere completamente. Mettete in frigo a raffreddare.
Nel frattempo, tritate i biscotti, unite il burro appena sciolto e mescolate bene. Con l’aiuto di un cucchiaio distribuite il composto sul fondo di uno stampo da cm 24, facendo un rialzo per il bordo di un cm.
Ponete lo stampo in freezer per 15 minuti.
Riprendete lo stampo, prendete la ganache di cioccolato e versatela sulla base di biscotto e livellate bene.
Sistemate le fragole sulla superficie, distribuite un pò di granella di nocciole e poi lasciate che la crema si raffreddi bene.

In frizeer almeno per un’ora o in frigo per due ore.
Servitela con topping al cioccolato!!!!!!!

evvai!!

kiss

cicetta