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Cocciolette con piselli e pancetta (Piatto unico)

Posted on Dic 27th, 2017
by Cicetta
Categorie:
  • Primi Piatti
3.970
Difficoltà

1

Tempi di preparazione

5 minuti

Tempi di cottura

15 minuti

Tempo totale

20 minuti

5,0 stelle in base a 35 recensioni
Ingredienti per 4 persone
  • 350 di cocciolette Granoro
  • 300 gr di piselli surgelati
  • 50 gr di mix di verdure per soffritto
  • 150 gr di pancetta affumicata
  • 50 ml di vino bianco
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine di oliva Dedicato Granoro

Ecco come preparare le cocciolette con piselli e pancetta:

Mettete il tris di verdure con un filo di olio e lasciate appassire poi unite la pancetta e fate rosolare.

Bagnate col vino e fate evaporare, unite i piselli, il sale, il pepe e cuocete per 15 minuti.

Cuocete la pasta e toglietela molto al dente, versatela nel condimento e cuocete insieme gli ultimi minuti.

Condite con un filo di olio extravergine di oliva Dedicato Granoro e servite.

Io ho usato le cocciolette Granoro pasta di semole di grano duro, perfetta alla cottura e al palato.

Un ottimo piatto unico, completo e nutriente.

kiss/Cicetta

Dic 27, 2017Cicetta
  • slide

Cicetta

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