Primi Piatti

Fate così la minestra di pantacce e lenticchie: Ponete il misto per soffritto in un tegame con un filo di olio, fate soffriggere poi versate le lenticchie Granoro, salate, aggiungete tre bicchieri di acqua e fate andare 25 minuti a fuoco medio. Se invece usate le lenticchie in scatola già...

Ecco come preparare le cocciolette con piselli e pancetta: Mettete il tris di verdure con un filo di olio e lasciate appassire poi unite la pancetta e fate rosolare. Bagnate col vino e fate evaporare, unite i piselli, il sale, il pepe e cuocete per 15 minuti. Cuocete la pasta...

Ecco come Cicetta prepara le orecchiette con crema di rucola e funghi: Lavate e tagliate i funghi a pezzi grandi quindi poneteli in padella con lo spicchio di aglio, l’olio, il sale e il pepe. Fate cuocere a fiamma media per 15 minuti. Sbollentate la rucola in acqua bollente poi passatela in...

Fate così i fusilli con olive, funghi e salsiccia: Ecco un altro piatto unico, adatto per chi come me è a dieta ma non vuole rinunciare al buon cibo. Lavate e tagliate i funghi, quindi metteteli in padella con i pomodorini, l’aglio tritato fine, il sale e un po’ di...

Ecco come preparare le tripoline con rape e funghi (piatto unico): Lavate e cuocete le rape in acqua salata e quando saranno cotte passatele, con una paletta forata, in una ciotola con acqua fredda e tenetele da parte. Il passaggio dall’acqua bollente di cottura all’acqua fredda farà sì che restino...

Ecco un altro piatto unico dietetico ma completo: penne, salsiccia e cavolfiore Non c’è olio in cottura ma si sfrutta il grasso che rilascia la salsiccia, quindi si condirà solo il piatto finale con olio extravergine di oliva. Mettete i pomodorini, l’aglio schiacciato e la salsiccia tagliata a pezzetti. Salate e...

Ecco come preparare le trofie e seppioline (piatto light): Lavate e tagliate in quattro ogni seppiolina. Sbucciate e schiacciate un aglio e ponetelo in padella su un filo di olio extravergine di oliva Dedicato Granoro, aggiungete le seppioline, il prezzemolo e tre cucchiai di pomodorini interi Granoro. Salate, aggiungete un peperoncino...

Fate così la zuppa di legumi e farro: Mettete i legumi e il farro in ammollo per almeno 4 ore in acqua tiepida aggiungendo nella ciotola dei legumi una  punta di bicarbonato poi sciacquate sotto l’acqua corrente. Mettete il tris di verdure per soffritto in un fondo d’olio in una casseruola, aggiungete i legumi...

Fate così le pappardelle con carne di cinghiale: Preparate la carne di cinghiale seguendo la ricetta dello spezzatino di cinghiale. Per la ricetta cliccate qui https://www.lemeravigliedicicetta.it/spezzatino-di-cinghiale/ Potreste preparare lo spezzatino di cinghiale il giorno prima così da velocizzare la preparazione. Frullate tre cucchiai di carne con un po’ di acqua di...